Чтобы посчитать справедливую оценку стоимости компании нужно из суммарной стоимости всех активов вычесть суммарную стоимость всех пассивов. Проще говоря из стоимости всего имущества компании нужно вычесть все долги компании. Потом полученную разность нужно поделить на общее количество акций. Это и будет справедливая цена акции. Рыночная цена(та что видна в стакане) это ожидание капитализации компании в будущем от трейдеров и инвесторов.